【作者简介】蔡继业 暨南大学生命科学技术学院原副院长，教授，博士生导师。毕业于北京大学物理系，曾在美国哥伦比亚大学进修，在斯坦福大学做高级访问学者。他与同事已在国际、国内的刊物上发表了200 多篇论文，其中100 多篇论文被SCI 收录，并被美国哥伦比亚大学、西北大学、康乃尔大学、阿岗国家实验室等国内外科研单位在Science，J. Phys. Chem等国际高水平刊物上引用了600 多次；还有五项发明专利，一本专着和两本教材；并应邀先后在斯坦福大学、哥伦比亚大学、纽约大学、加拿大西安大略大学、香港大学、北京大学、复旦大学、中国科技大学等10多所国内外大学作学术报告。他已负责培养了60 多名博士、硕士生，有多名学生已成为教授、博导，还有些学生活跃在美国、欧盟、日本等国的科研领域。蔡教授和他同事的部分工作已获得广东省自然科学一等奖、广州市科技进步一等奖、广东省高教厅科技进步一等奖等。蔡教授致力于细胞超微结构和细胞上单个分子探测的研究，首次实现了用量子点标记的胞表面特异性分子的原位单分子探测。目前正负责国家973 重大项目的课题——抗体抗原复合物的分子分布特征及功能识别基础（2010CB833603），并承担了国家自然科学基金等多个项目。频谱水是由普通饮用水经过骏丰频谱水治疗保健仪制作形成的，制作后的频谱水的物理、化学、生物学性质相较于普通饮用水发生了“六大优化”。经中国计量科学研究院、北京大学化学与分子工程学院、国家城市供水水质监测网北京监测站和广州分析测试中心等有关单位检测，与原自来水相比，频谱水发生了以下“六大优化”：
    频谱水的电导率频谱曲线更接近人体血浆的电导率频谱曲线。从测试图上可见，频谱水的电导率增大，与人体血浆更接近。频谱水的17O 核磁共振谱变窄。表明水的分子团变小，渗透力、溶解力增强，水的口感更好。频谱水中氯仿含量大大降低。测试结果仅为≤ 1.7 微克/ 升，大大低于原水的国家标准≤ 60 微克/ 升。频谱水中溶解氧含量提高5%。频谱水的频谱场更接近人体的频谱场。饮用后能使体内巨噬细胞（吞噬病菌的细胞）的吞噬率提高64.99%，血清溶菌酶（溶解病菌的酶类）的浓度提高34.78%。
    （一）为什么频谱水电导率会接近人体血浆
    人体血浆电导率比水高，是由于血浆中含有各种离子，如Na+，H+，OH-，CI- 等，在人体的频谱场内，这些离子作有规律的运动，频谱水在发生器处理后，在频谱场的作用下，也会生成一些离子，包括H+、OH-。还有，如水中杂质氯仿分解为Cl 离子等，这些离子增加了水的电导率。相近电导率的液体更容易混和，因为频谱水的电导率接近人体血浆，所以频谱水更容易与血浆混和，从而更容易使人体细胞、组织和体液吸收水分，有利于各种生命活动的进行。
    （二）为什么频谱水17O 核磁共振谱变窄，水分子团会变小
    频谱水的渗透力和溶解力会增强？水中的分子以水分子团的形式存在，按照日本北海道一位教授的观点，纯水在25℃以下是以一定数量的分子团的聚合体组成的，17O 核磁共振谱的数据表明，变得好喝的水是水分子团平均变小的结果。频谱水发生器的频谱场将大的水分子团打碎，成为较小的水分子团，因而17O-NMK 谱从处理前的120赫兹变为处理后的65 赫兹。17O 核磁共振谱越窄，水分子团越小。正因为频谱水的分子团变小了，更容易进入结石内（结石上有小孔），能将胆结石、泌尿结石溶解排出体外；也更容易进入细胞，更易为人体吸收（因细胞膜上也有小孔，水分子团越小越易进入细胞，这也是频谱水渗透力增强的原因）。另外水分子团越小，越容易进入人的味蕾，使人感觉味道好。日本专家发现昭岛市的水比京都的水分子团小，所以喝起来味道更好，频谱水好喝的原因也正在于水分子团变小。
    （三）为什么频谱水中氯仿含量会大大降低
    氯仿，也称三氯甲烷，分子为CHCl3。这是由于日常饮用的自来水是用氯气（Cl2）消毒，来杀死水中的病菌和微生物，但是也产生了一种遗留的有害物质 ——氯仿，这是一种致癌物质，需用活性炭来吸附。一些西方发达国家，如美国就常用活性炭来过滤自来水，但代价颇高，我国的自来水厂难以承担。经频谱水发生器处理后，氯仿含量可降至1.7 微克/ 升以下，相当于国家标准（≤ 60 微克/ 升）的三十五分之一。频谱水发生器的频谱场能将C-Cl 键打断，生成游离的CI- 离子或Cl2，Cl2 会挥发到空气中去，从而清除了水中的氯仿。
    （四）为什么频谱水会增加含氧量
    经国家城市供水水质监测网北京监测站检测，频谱水的溶解氧比处理前的自来水提高5% 以上，水中的溶解氧提高了，可增强人体新陈代谢，补偿人体排除毒素和废物的功能。那么频谱水中含氧量是如何增加的呢？水分子在水中的能量是服从玻尔兹曼规则分布的，按照玻尔兹曼公式，有一小部分水分子处于高能级，这部分处于高能级的水分子在频谱水发生器的处理下，会发生分解。
    即：H2O（高能分子）+ 频谱场→ H2+O2。因此，产生了氧气和氢气，其中一部分氧气保留在水中，增加了含氧量，另一部分氧气和氢气会挥发到空气中去。
    （五）为什么频谱水可以消除人体器官频谱场的故障
    以防病治病？人体是细胞的集合体，体内钙、钠、钾等多种离子通过细胞新陈代谢与体液循环进行正常有规律的运动，形成人体的生物频谱场，经科学研究证实，人体具有生物电磁频谱场，该种频谱场的范围在0.2~100 赫兹范围。当人生病时，频谱场发生变化。把不同振动频率的电磁波的振幅按频率排列称为频谱。人体的电磁波也有特定的频谱，人体各个器官都有各自的频谱场，如脑频谱场、心脏频谱场等等。现在已有仪器测试脑电图、心电图、胃电图等，这只是一部分的检测手段，随着科学仪器的发展，将有更多的检测手段问世。对人体频谱场的研究将有利于揭示生命的奥秘，有利于疾病的诊断、预防和治疗。频谱水使水的频谱场比普通饮用水更加接近人体的生物频谱，更容易为人体吸收。人体各器官特定的频谱场在生病时会发生变化，频谱水进入人体后，易于消除器官频谱场的故障，使人体器官恢复正常、有序、协调的工作。
    （六）为什么频谱水可以提高人体内巨噬细胞的吞噬
    率和血清溶菌酶的浓度？正如前面第（二）点所论述的，频谱水水分子团更小，因此它能更好地进入人体巨噬细胞内和与血清溶菌酶混和，从而增强其活性。另外，吞噬病菌和溶解病菌的活动，均必须在水环境中进行，因为频谱水更易渗透和进入细胞组织与体液中，使巨噬细胞和血清溶菌酶的活动有了更好的水环境。