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南方网报道《科学的认识水及不一样的骏丰频谱水》
2019-12-26
    人类的文明与进步,都是建立在无数新的科技发现、发明及新产品创造的基础上,而在科技发展的历史长河中,许多重大的科技思想,新概念及新产品的开发,都伴随着一个被逐步认知及进步的过程,有些甚至引起争论、质疑。但实践是检验真理的唯一标准,科学实践的结果是客观实际的反应。广东骏丰频谱股份有限公司研发、生产的高科技产品—骏丰频谱水治疗保健仪,其制作的骏丰频谱水理化特性改变、生物学效应以及临床辅助治疗及保健诸多方面均有相关的科学实验结果为依据。
    骏丰频谱水治疗保健仪能通过产生特定的电磁振荡频谱,将普通饮用水制作成骏丰频谱水,改变了原饮用水的理化性质,使其更适合于人体吸收和利用,有利于辅助治疗疾病,促进人体健康。要科学地分析、认识骏丰频谱水,首先必须对水有一个科学的认识。
    一、水的科学认知
    水是一种无色、无味、无定形流动的液体,尽人皆知。但要科学地深化对水的认知就不那么简单了。水是地球上存在最普遍的物质,也是生命系统中不可缺少的物质,人体70%以上由水组成,没有水就没有生命。水对生命系统的重要性是由其特殊的宏观性质及独特的微观结构决定的。水有着许多独特的宏观物理化学性质,例如:与同是元素周期表第六族的氢化物比较,随着分子量的减小,碲化氢(H2Te)、硒化氢(H2Se)和硫化氢(H2S)的沸点和熔点顺序降低,在常温下它们都是气体,但分子量更小的水在常温下是液体,沸点、熔点也明显增高;水的比热较大,有利于生命体系维持温度稳定;此外,水有较大的表面张力,相对较低的粘度及高的介电常数;水还可以溶解许多化合物;不溶于水的一些化合物(疏水物质)也可以在水中存在等等。水的这些特殊的宏观性质都是由其独特的微观结构决定的,因为水分子存在偶极,分子间有较强的相互作用力。目前已经知道这种作用力的基础是水的微观结构中有着丰富的“氢键”,水并不只是以单个水分子存在,而是以水分子团簇形式存在【1,2】。关于水的微观结构,李庆国等编写的教科书《分子生物物理学》中有详细的阐述【3】:水分子是由氧原子和氢原子构成,单个水分子(H2O)中氧原子采取SP3杂化,形成四个SP3杂化轨道,其中两个SP3轨道与氢原子的1S组成σ键(共价键),另外两个SP3轨道为两对孤对电子占据。整个分子的电子云分布呈一四面体,所以一个水分子可以形成四个氢键,可以分别与另外四个水分子结合。温度在0℃时,液态水凝结成固态的冰,冰是一种具有四面体的晶体,相邻水分子间均以氢键形成空间结构关系(图3)。随着温度升高,氢键开始断裂,冰变成流动的液体水。近代物理技术X射线衍射分析发现,水结构在15℃时存在0.29和0.45纳米的衍射峰,计算出仅有15%的氢键断裂,说明流动的液态水中广泛存在着由氢键组成的四面体结构,学术上称之谓“微晶”。而水中这种四面体排列范围没有冰中的广泛、均匀和规则。各种理论计算和实验研究表明【1,2】,水主要是依靠分子间氢键作用以动态团簇结构形式存在,其稳定存在时间在皮秒(10-12s)左右,也就是说水中氢键不断的形成与断裂。这种整体结构的灵活、可变使水有相对较低的粘度和容易流动等宏观性质。许多因素可以影响水中氢键的结合和断裂,改变水的微观结构【4】,如特定的电磁振荡、超声、红外线等物理因素。化学因素也可以改变水的微观结构如盐的正、负离子,非极性的疏水物质,均可对水的氢键有不同的影响而改变水分子团,形成不同的结构模式。如盐溶于水中,提出的结构模式是水分子分成三层,
    分别称为:初级水区、无结构水区和体积水区,每一区微观水结构是不同的。而非极性疏水物质存在水中,水的结构模式如图5表示:水分子以氢健作用形成一个五角形十二面体的笼形结构,而笼形结构的水分子团又可聚集成为大分子团,如图6表示【5】。
    在体内存在的各种小分子及与生命活动相关的大分子周围的水分子也都有特定的结构模式,并且与生物学功能紧密相关【6】。早在几十年前,通过核磁共振波谱技术研究发现肿瘤组织中水的弛豫时间明显超过正常组织,并且随着肿瘤的恶性程度的增加而增加,被认为是细胞内蛋白质分子的极性区周围被吸附的水分子微观结构模式的有序性减小【7】。但由于科学技术发展的限制,有关生物组织中微观结构水的变化与生物学功能的关系,以及水或内含物所引起的水的微观结构变化与生物学功能的关系还在探索研究中【3,6,8】。这些都是现代科学发展所迫切需要注意及研究的问题,骏丰频谱水的出现,可能为此作出新的贡献。
    二、骏丰频谱水的物理化学特性变化
    因水分子都是极化的,存在一个较大的偶极矩(1.85D),因此能与电磁场相互作用;另一方面,单个水分子之间通过氢键相互连接,形成环形和长链水分子结构也是电磁场作用的一个靶点【9】。
    据《化学通报》报道【4】,外加磁场能改变水分子团簇大小,因为水中氢键处于一种不停地断开与结合的动态平衡中,外加磁场有利于平衡趋向氢键断开的一边,形成小分子团水。但是普通的磁场(包括普通的电磁场)处理的水并不稳定,很快就恢复到原水的状态,需立即使用【10】。
    骏丰频谱水是经过骏丰频谱水治疗保健仪制作的水,骏丰频谱水经过特殊电磁振荡频谱的电磁场(简称频谱场)处理,使其理化性质发生改变,成为不一样的骏丰频谱水。
    骏丰频谱水的不一样在理化性质改变方面具体体现在以下几个方面:
    一、经北京大学分析测试中心对比测定了原水和骏丰频谱水17O核磁共振谱线,证实前者的半峰宽为113赫兹(Hz),后者变为63赫兹(Hz),17O核磁共振谱线线宽变窄,另外,对骏丰频谱水17O核磁共振谱线半峰宽进行了跟踪测试,在6天内,半峰宽没有发生变化。北京大学化学学院分析中心核磁共振专家吕木坚教授和清华大学联合发表的论文《用17O核磁共振研究液态水的团簇结构》【11】中提到:“利用17O核磁共振谱线可以反映液态水团簇结构的平均相对大小,谱线越宽,团簇越大;谱线越窄,团簇越小。”骏丰频谱水17O核磁共振谱线变窄,且在6天内半峰宽没有发生变化,说明骏丰频谱水分子团簇变小,且其比较稳定,能维持较长时间。
    二、根据中国计量科学研究院测定的“骏丰频谱水与自来水、血浆电导率频谱测定报告”,结果表明:a、骏丰频谱水与原自来水的电导率频谱明显差异,骏丰频谱水的电导率明显高于处理前的自来水。b、与自来水比较,骏丰频谱水的电导率频谱曲线更接近血浆的电导率频谱曲线,见图8。说明骏丰频谱水的电导率发生变化。
    三、暨南大学化学系测定骏丰频谱水的PH值发现,骏丰频谱水的PH值由对照未处理的自来水的pH 6.39改变为pH 7.29。
    实验数据说明骏丰频谱水的PH值发生了碱移。
    四、暨南大学化学系进行骏丰频谱水与对照未处理自来水溶解碳酸钙(CaCO3,)溶解量比较实验表明,骏丰频谱水对CaCO3的溶解量较未处理的对照水提高了40.8%。实验数据说明骏丰频谱水能增加对无机盐的溶解力。
    五、根据国家城市供水水质监测网北京监测站的实验报告显示,骏丰频谱水中溶解氧含量相对未处理的对照水增高5%。动物实验研究表明,含氧量高的水(富氧水)对耐缺氧和缓解疲劳有一定的积极作用【12】。高原实验人群观察也表明,口服富氧水抗缺氧效果十分显着【13】,可增加组织对氧的利用,改善微循环,预防急性高原病的发生【14】,频谱水中溶解氧增加,表明频谱水在一定程度上能增加对机体供氧。
    六、根据国家城市供水水质监测网北京监测站检测报告,以自来水为原水的骏丰频谱水氯仿含量降至1.7μg/L以下,远低于国家规定的自来水中氯仿含量不超过 60μg/L的要求。由于日常饮用的自来水是用氯气来杀死水中的病菌和其它微生物,但也产生了一种有害致癌物质氯仿,骏丰频谱水中氯仿含量降低,说明其能降低水中因氯仿给人体带来的危害。
    七、清华大学新型陶瓷和精细加工国家重点实验室的仪器检测到频谱水的介电常数比未处理的水高3.7%,说明频谱水中水分子极化率提高,推测频谱水更好的与生物蛋白质分子作用,发挥生物学效应【15】。
    正是由于以上种种实验研究,表明骏丰频谱水的物理化学性质发生改变,水由普通水变成为不一样的骏丰频谱水。骏丰频谱水具有一定辅助防治疾病,促进人体健康的效果也有具体的生物医学效应及临床实验报告验证,另有文章阐述。
 
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